2010年4月，孙大文教授（左一）当选为爱尔兰皇家科学院院士

　　孙大文现任爱尔兰国立都柏林大学（UCD）终身教授，也是爱尔兰有史以来的第一位华人终身教授。多年来，他承担了欧盟和爱尔兰政府的一系列重大科研项目，领导食品冷冻及计算机化食品技术研究团队，在食品快速检测的计算机视觉技术，食品冷却、冷冻、冷藏和保鲜技术，新兴食品加工技术，食品加工过程的模拟、优化和控制等多个领域取得了一系列开创性的成就。2010年4月，孙大文当选为爱尔兰皇家科学院院士，荣膺爱尔兰国家最高学术称号。

（图片来源／《潮州日报》新闻网）