10月9日，2018年全国“大众创业，万众创新”（以下简称“双创”）活动周江西分会场启动仪式在瓷都景德镇市陶溪川陶瓷文化产业园举行。副省长吴晓军、省发改委主任张和平、景德镇市委书记钟志生出席并启动开幕式，副校长黄稚龙一行代表我校出席仪式。

 我校欧阳玉平老师带领学生团队携自主研发的便捷式果品检测仪精彩亮相活动现场。该产品是针对果品快速无损检测而设计的一款便捷式仪器，采用彩色液晶触摸屏、中文菜单显示、美国海洋公司阵列光谱检测技术，3秒内便可实时、无损坏地对水果生长成熟度、糖度、维生素C、酸度等品质指标进行测量及分级，具有体积小、重量轻、低成本、操作简单、性能稳定等特点。该公司团队研发的水果内部品质无损智能化检测装置已在江西、山东、河北、安徽等省市水果生产加工企业推广应用，被业界誉为“水果神器”，并获江西卫视、湖南卫视等10余家卫视以及新华网、人民网等近百余家媒体广泛报道。

 今年的“双创”活动周的主题是“高水平双创，高质量发展”。“双创”活动周自2015年开始已连续举办四届，活动集中展示来自各行业和领域的最新创新创业成果，为城市科技、经济活动、文化创新等各个方面提供一个面向全国乃至世界的舞台，推动创新创业向更大范围、更高层次和更深程度发展。