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交大要闻

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后勤服务集团荣获2007年度南昌市高校食品卫生管理先进单位

作者:  来源:后勤集团    时间:2008-03-19  浏览:1

  3月18日上午,在南昌市召开的学校食品安全卫生表彰大会上,华东交通大学后勤服务集团荣获江西省南昌市2007年度高校学生食堂《食品卫生管理先进单位》称号,南区一食堂、北区新食堂一楼同时荣获2007年度南昌市学生食堂食品卫生管理先进食堂的称号。


  2007年,后勤服务集团在学校党政领导的直接关心和各级部门的大力配合、支持下,本着对学校师生员工身体健康负责的高度责任感,十分重视我校餐饮食品卫生安全工作。后勤服务集团根据《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,结合学校食堂的具体情况、建立健全的学生食堂食品安全卫生各项管理制度、从食堂内部的各个主要环节责任到人、实行量化分级管理制度、规范操作、加工、生产流程;切实把做好学校食品安全卫生工作作为构建和谐校园的重要内容来抓;努力为师生员工营造良好的就餐环境。

  2008年,后勤服务集团将继续立足本职,加强对学校饮食卫生工作的监控力度、进一步做好学校食品卫生安全管理工作、不断提升饮食管理和服务水平,为学校师生的就餐提供服务保障。

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