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交大要闻

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后勤保障处开展食品安全专项整治活动

作者:  来源:后勤保障处   时间:2014-05-24  浏览:1

为贯彻落实学校综治工作会议精神,确实保障学校餐饮食品安全,后勤保障处开展食品安全专项整治活动,专项整治活动从5月20日起-5月23日。专项整治内容包括食堂防火、防盗、防投毒措施是否到位,食品采购三证是否齐全,洗消加工流程是否规范等。同时,为加强食堂从业人员的业务培训,后勤保障处于5月22日邀请南昌市食品药品监督管理局执法人员到校,给我校全体食堂管理人员及从业人员进行食品卫生安全知识讲座,并对所有餐饮从业人员进行食品安全卫生知识考试。

通过此次食品安全专项整治活动,将进一步规范我校餐饮服务行为,有效提高餐饮服务水平,为深化平安校园建设起到积极的推动作用。

责任编辑:李彩艳